Đặng Nguyệt
Chế độ ăn giàu protein vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày có liên quan đến một số rủi ro sức khỏe.
Protein là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh. Nó giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, thúc đẩy giảm cân, tăng cảm giác no và giảm mỡ.
Tuy nhiên, chế độ ăn giàu protein vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày có liên quan đến một số rủi ro sức khỏe bao gồm cả ung thư.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein, đặc biệt là protein từ thịt đỏ có liên quan đến nguy cơ ung thư. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể là do các hợp chất gây ung thư và chất béo trong thịt.
Theo các nghiên cứu, protein bổ sung trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng nguy cơ tử vong do ung thư lên 4%. Không chỉ điều này, những người yêu thích thịt có nhiều khả năng chết vì bệnh tiểu đường.
Ngay cả khi bạn tiêu thụ một lượng protein vừa phải, bạn vẫn có khả năng tử vong vì ung thư cao gấp ba lần so với những người nhận được ít hơn mười phần trăm calo từ protein.
Ăn bao nhiêu protein được cho là quá nhiều?
Trung bình, một người nên ăn khoảng 0,8 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, nếu cân nặng của bạn là 50 kg, bạn không nên ăn quá 40 gram protein mỗi ngày.
Nhìn chung, bạn nên cắt giảm lượng protein từ thịt, sữa và phô mai nếu cảm thấy mình đang ăn quá nhiều. Chú ý cũng cần đảm bảo để bạn không bị thiếu chất dinh dưỡng.
Đặng Nguyệt
