Dương Quỳnh Lan
Khoa học đã chứng minh, việc cắt bỏ hoàn toàn chất béo có thể gây hại hơn có lợi đối với sức khỏe chúng ta.
Khi bắt đầu ăn kiêng, điều đầu tiên chúng ta muốn loại bỏ là chất béo. Mặc dù đúng là chất béo xấu có thể khiến bạn tăng cân, nhưng cũng có một số chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể. Hãy nhớ rằng cắt giảm hoàn toàn chất béo có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần, đồng thời phá hoại nỗ lực đạt được thân hình mơ ước của bạn.
Dưới đây là những tác hại của việc ngừng hoàn toàn ăn chất béo đối với cơ thể.
1. Cảm thấy đói hơn
Khi bạn cắt giảm chất béo, bạn sẽ nhận thấy không còn cảm giác no sau bữa ăn nữa. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà chúng ta cần trong chế độ ăn uống của mình, nhưng chỉ cần 1 lượng vừa đủ. Và nếu bạn không tiêu thụ đủ một nguyên tố vi lượng nhất định, sẽ có rất nhiều tác động xấu gây ra cho cơ thể.
2. Suy giảm trí nhớ
Nếu loại bỏ hoàn toàn chất béo, bạn có thể nhận thấy mình không tỉnh táo như bình thường. Chất béo tốt giúp cải thiện sức khỏe não bộ và khoa học đã chứng minh rằng: chế độ ăn bao gồm chất béo lành mạnh như dầu ô liu, các loại hạt và cá có thể giúp tăng cường trí nhớ. Tiêu thụ đủ chất béo tốt cũng giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.
3. Mắc các vấn đề về tim mạch
Áp dụng 1 chế độ ăn bao gồm chất béo lành mạnh giúp giảm thiểu nguy cơ đau tim. Theo một nghiên cứu, những người ăn hơn nửa muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày có thể giảm 15% nguy cơ mắc bất kì bệnh tim nào.
4. Có thể tăng cân
Khi bạn theo một chế độ ăn ít chất béo, nghĩa là đang giữ cho cơ thể không đốt cháy chất béo. Hãy bổ sung một số chất béo lành mạnh, chẳng hạn như hạnh nhân để thể cải thiện sự trao đổi chất của bạn.
5. Sẽ khó hơn cho việc xây dựng cơ bắp
Ăn chất béo tốt và tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp. Chất béo cũng có thể làm tăng nồng độ protein trong cơ thể, do đó sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn sau một buổi tập luyện căng thẳng.
6. Suy giảm hệ thống miễn dịch
Axit béo rất cần thiết để bảo vệ hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nhiều loại vitamin hấp thụ tốt hơn khi tiêu thụ với chất béo. Nếu bạn loại bỏ chất béo tốt khỏi chế độ ăn uống của mình, cơ thể sẽ trở nên không nhận đủ vitamin.
>>> Xem ngay 10 thực phẩm giàu protein ngon và tốt nhất cho cơ thể
Dương Quỳnh Lan
